Miel de Forêt

6,0012,00

Son goût boisé est marqué mais beaucoup moins que les miels produits en montagne.

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Description

C’est un miel qui varie chaque année en fonction des mélanges de nectars et de miellats. De couleur très sombre, il est riche en divers oligo-éléments comme le potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer et cuivre

( Source «Le traité Rustica de l’apiculture» )

A la récolte, sa texture est liquide puis il cristallise lentement.

Informations complémentaires

Contenance du Pot de Miel

250 gr, 500 gr

Aire de production

canton d'Issigeac et à l'Est de Bergerac.

Récolte

fin juin.